1、扁食：扁食是一種江蘇地區(qū)的傳統(tǒng)食物，在中元節(jié)的時(shí)候，江蘇人都會(huì)吃這種食物，認(rèn)為扁食可以消除負(fù)能量，讓人遠(yuǎn)離霉運(yùn)。

2、花饃：陜西地區(qū)的人在中元節(jié)的時(shí)候會(huì)吃花饃，花饃可以捏成各種形狀，都有很好的寓意。

3、鴨子：中元節(jié)的時(shí)候，我國(guó)很多地區(qū)的人們會(huì)吃鴨子，因?yàn)椤傍啞蓖皦骸保兄鴫后@的寓意，中元節(jié)吃鴨子可以壓住鬼魂。

中元節(jié)是什么節(jié)日

中元節(jié)，俗稱鬼節(jié)，七月半，佛教稱為盂蘭盆節(jié)。

正月十五日漢族稱上元佳節(jié)，乃慶元宵，古已有之;七月十五日漢族稱中元節(jié)，祭祀先人;十月十五日漢族稱下元節(jié)，乃食寒食，紀(jì)念賢人。

中元節(jié)在農(nóng)歷七月十五日，部分在七月十四日。原是小秋，有若干農(nóng)作物成熟，民間按例要祀祖，用新米等祭供，向祖先報(bào)告秋成。因此每到中元節(jié)，家家祭祀祖先，供奉時(shí)行禮如儀。七月十五上墳掃墓，祭拜祖先。

傳說該日地府放出全部鬼魂，民間普遍進(jìn)行祭祀鬼魂的活動(dòng)。凡有新喪的人家，例要上新墳，而一般在地方上都要祭孤魂野鬼，所以，它整個(gè)兒是以祀鬼為中心的節(jié)日，系中國(guó)民間最大的祭祀節(jié)日之一。

中元節(jié)為什么不能出門

據(jù)說，在這段期間，幽冥界的孤魂野鬼都爭(zhēng)先恐后地來人間逍遙，找些好吃好喝的。尤其在七月十五日——中元節(jié)，鬼門大開日是陽間陰氣最重的一天。一般認(rèn)為中元節(jié)最好別出門，以免撞鬼，更不能到河邊，免得不慎失足成了水鬼的替身。

也有人認(rèn)為，七月十四才是鬼月中陰氣最重的一天。傳說這一天的子夜時(shí)分，停留于荒郊野外會(huì)看到百鬼夜行的奇觀。百鬼從奈何橋上過來，冥司點(diǎn)起大紅燈籠引領(lǐng)他們，朝著闊別已久的陽界浩浩蕩蕩而來。所以這一夜，不宜外出。

所以中元節(jié)這天盡量少出門，尤其是晚上最好不要出門，盡量早點(diǎn)睡覺。

中元節(jié)的由來

這個(gè)節(jié)日源于早期的“七月半”農(nóng)作豐收秋嘗祭祖，“七月半”的產(chǎn)生可以追溯到上古的祖先崇拜與農(nóng)事豐收時(shí)祭。古時(shí)人們對(duì)于農(nóng)事的豐收，常寄托于神靈的庇佑。奉祀先祖在春夏秋冬皆有，但初秋的“秋嘗”在其中十分重要。秋天是收獲的季節(jié)，人們舉行向祖先亡靈獻(xiàn)祭的儀式，把時(shí)令佳品先供神享，然后自己品嘗這些勞動(dòng)的果實(shí)，并祈祝來年的好收成。

中元節(jié)的傳說

關(guān)于鬼節(jié)的來歷，傳說地藏菩薩，他的母親去世后來到陰曹地府，被關(guān)在牢房里少不得受十八層地獄的種種折磨，地藏菩薩是個(gè)孝順的女兒，看到母親受罪心中不忍，在七月十五這天竟恂私情，讓看守牢房的小鬼偷偷把牢門打開放他母親出來，誰知這一開牢門不要緊，牢房中的小鬼們蜂擁而出跑到人間為害百姓，所以就有了“七月半，鬼亂竄”之說。那些跑回家鄉(xiāng)的鬼紛紛向家人索要錢財(cái)以便回去用來生活和打通關(guān)節(jié)希望早日托生。后來人們把這一天就定為“鬼節(jié)”。