[proline] 將蛋白質水解而制得的一種氨基酸

脯 [pú]

脯子 pú zǐ

[breast meat of chicken,etc.] 雞(鴨)胸脯。也指胸部肉

雞脯子

英文解釋

1.脯 [fǔ]2.脯 [pú]

脯 [fǔ]

<名>

1.(肉干) dried meat:

2.(蜜餞果干) preserved fruit; candied fruit:

脯 [pú]

<名>

1.(胸脯) chest; breast

詳細解釋

脯 [fǔ]

〈名〉

(形聲。從肉,甫聲。本義:干肉)

同本義 [dried meat]

吾子淹久于敝邑,唯是脯資餼牽竭矣。——《左傳·僖公三十三年》

謂加姜桂鍛治者謂之,不加姜桂以鹽干之者謂之脯。——《周禮·天官》注

又如:肉脯;牛脯;脯餼(干肉和生肉);脯糗(干肉和干糧);脯臘(干肉);脯棗(干肉和棗類果品)

干燥脫水的瓜果 [preserved fruit]。如:桃脯;杏脯

熟肉 [meat]。如:脯羹(肉汁);脯酒(酒肉);脯肉(肉食);脯醬(肉醬)

〈動〉

制干肉 [make dried-meat]

辜諫者,脯諸侯,俎方伯,剖人心,破人脛。——《抱樸子》

又如:脯醢(古代把人做成肉干或剁成肉醬的酷刑)

〈形〉

枯干的 [dried up]。如:脯田(專指嚴冬天寒地凍,土地缺乏養料時所耕之田)

另見 pú

脯 [pú]

〈名〉

胸脯 [chest;breast]。如:脯子

另見 fǔ