三月三，我們壯家人必定要吃五色糯米飯。吃過晚飯后，我和媽媽就在家里準備制作五色糯米飯的材料。制作糯米飯需要紅藍草、紫番藤、黃姜、楓葉還有食用油。首先和媽媽制作工序最復雜的黑色糯米飯，媽媽先把楓葉洗干凈，再拿錘子錘碎，然后放在鐵鍋中煮。當水溫達到五、六十度的時候，就可以把楓葉汁水倒到糯米當中，等汁水涼了以后，再把汁水倒到鍋中煮，汁水熱了又把它倒到糯米當中……如此反復幾次，最后把汁水倒入糯米中，浸泡一個晚上備用。接著我們又把黃姜拍碎，放到水里煮，直到熬出黃色的汁水，汁水過濾后就可以把糯米倒入浸泡一個晚上備用。

紫番藤和紅藍草也是用同樣的步驟來做的。當把這兩種汁水熬好后，就分別把汁水放到不同的容器中，再放入糯米，也是浸泡一個晚上。白糯米就簡單了，只需用冷水浸泡。五種顏色都浸泡了，媽媽告訴我：“明天就可以蒸五色糯米飯咯”。第二天清晨，我喜滋滋地跑進廚房撈起糯米一看，哇!除了泡在清水的糯米依舊是白色，其他的四種糯米全呈現出需要染的顏色：黑、黃、紫、紅，這些顏色好美!好神奇啊!“等糯米蒸好了，更美哦!”不知道什么時候，媽媽已笑瞇瞇地來到了我的身邊。我激動地說：“媽媽，我們快點蒸五色糯米飯吧，我太期待了!”媽媽開心地說：“好咧!我們就開始蒸糯米飯咯!”媽媽邊做邊對我說：“我們先將浸泡好的糯米瀝干，瀝干需要15分鐘，這樣瀝干的糯米蒸出來才有彈性，有嚼頭!”我聽了覺得做五色糯米飯還真有趣。接著媽媽拿好蒸籠，在蒸籠上鋪好紗布，我就及時地把食用油遞給媽媽，只見媽媽在瀝干的糯米中都拌入一些食用油，然后就開火蒸了。此時的我按捺不住一顆激動的心等待著。大概蒸了半個小時，隨著蒸氣的噴出，我聞到了糯米飯的香氣了!一旁的媽媽捏著我的小鼻子說：“小饞貓，再等等!”就這樣，又等了差不多半個小時后，五色糯米飯出鍋了。剛出鍋的五色糯米飯，好香，顏色好美!香得讓我垂涎欲滴!美得就像五彩的絨花!

這就是我們壯家三月三的五色糯米飯，又香又好吃!我愛壯鄉五色糯米飯，我愛我們的民族，我為自己是壯家一員感到驕傲，自豪!

關于三月三作文1000字篇2

每天早上，我都會吃早點，每每來到早點攤前，看著什么餃子、粑這些，我總是了了解決，吃著吃著就想起了每年三月三奶奶做的臘肉韭菜粑。我趴在座位上陷入了沉思。那是去年的三月初三，在我們這管這天叫鬼節，又叫粑節。

快到粑節了，那個星期天我早早的起床，拉著妹妹，到野外采了好多的韭菜，奶奶也提前把米淘洗干凈晾曬干磨成了粉，就等著粑節的到來了，去年的粑節正好也是清明節，我們祭祖回來后，奶奶就在忙活了，正在那和粉，里面放了韭菜和臘肉丁，我蹲在奶奶旁，問奶奶為什么三月初三叫粑節，為什么要吃粑。奶奶告訴我，在我們這有這么個說法，這要從女媧造人說起，女媧在第七天造好了人，但是她已經很累了，仙氣不足，給人靈魂時，沒附在肉體，風一吹就飄到野外了，每到三月三那天，野外的一種野韭菜氣味最濃，人的靈魂都被吸引了，附在了上面，女媧就叫人去吃這種野韭菜，還要吃米糊，這樣就歸位了，后來人們就將這種韭菜加米粉摻和在一起做成粑，吃下，靈魂就不再飄走了，粑魂粑魂，再說韭菜粑諧音久財發。我聽了，覺得有點迷信，但總算也是一種期盼，期盼平平安安，財運大發，寧可信其有，不可信其無。

奶奶揉了好多粑，我在灶下添柴，奶奶在鍋里放了些油，把揉好的粑放入鍋中，煎幾分鐘后又翻轉過來再煎兩三分鐘，奶奶說“好了，別再添柴了。”還沒等奶奶裝起來，我就從鍋里搶出一個，那個燙的我左手換右手，香氣撲鼻使我忘記了痛，妹妹大老遠就喊著“好香好香”，沖進廚房把我手中的粑，搶了去，我還沒來得及看清呢，奶奶邊說別急別急，多著呢，又從鍋里取出一個用紙包著放到了我們的手里。我望著這焦黃的粑，直流口說，我輕輕咬了一口，外脆里嫩，既有臘肉的香味，又有韭菜的清香，好吃極了，我越吃越帶勁，一個粑不知不覺就下肚了。我看看妹妹，只見她雙手捧著，從四周吃起，一個圓形最后成了圓點被她塞進了嘴里，最后還用舌頭向嘴唇四周撈了了一下，就像牛吃草一樣。

奶奶拿了兩個用碗裝著放在鍋臺里邊，供灶神，然后用筷子夾起慢慢地吃著，嘴角還一厥一厥的，每吃一口都用舌頭舔一下嘴唇。我一口氣吃了六個，妹妹說她也吃了六個。實在肚子裝不下，那個好吃真是沒的說。恨不得扒在鍋沿吃?？上О謰尦Ｄ暝谕獯蚬?，沒能吃到奶奶的美味，我想，他們在外也作了家鄉的這種粑吧，因為今天可是三月三啊!吃完后，妹妹挺著個大肚子大搖大擺的一手拿著一個出去了，我也不甘落后，也拿著兩個藏了起來，等能吃時在來享受。還叮囑奶奶說，晚上還要吃這粑。想著想著，口水都流進了裝早點的袋子里?？斓饺氯耍矣挚梢試L到奶奶的，臘肉韭菜粑了。三月三，真好。

關于三月三作文1000字篇3

三月三，我們壯家人必定要吃五色糯米飯。吃過晚飯后，我和媽媽就在家里準備制作五色糯米飯的材料。制作糯米飯需要紅藍草、紫番藤、黃姜、楓葉還有食用油。首先和媽媽制作工序最復雜的黑色糯米飯，媽媽先把楓葉洗干凈，再拿錘子錘碎，然后放在鐵鍋中煮。當水溫達到五、六十度的時候，就可以把楓葉汁水倒到糯米當中，等汁水涼了以后，再把汁水倒到鍋中煮，汁水熱了又把它倒到糯米當中……如此反復幾次，最后把汁水倒入糯米中，浸泡一個晚上備用。接著我們又把黃姜拍碎，放到水里煮，直到熬出黃色的汁水，汁水過濾后就可以把糯米倒入浸泡一個晚上備用。

紫番藤和紅藍草也是用同樣的步驟來做的。當把這兩種汁水熬好后，就分別把汁水放到不同的容器中，再放入糯米，也是浸泡一個晚上。白糯米就簡單了，只需用冷水浸泡。五種顏色都浸泡了，媽媽告訴我：“明天就可以蒸五色糯米飯咯”。第二天清晨，我喜滋滋地跑進廚房撈起糯米一看，哇!除了泡在清水的糯米依舊是白色，其他的四種糯米全呈現出需要染的顏色：黑、黃、紫、紅，這些顏色好美!好神奇啊!“等糯米蒸好了，更美哦!”不知道什么時候，媽媽已笑瞇瞇地來到了我的身邊。我激動地說：“媽媽，我們快點蒸五色糯米飯吧，我太期待了!”媽媽開心地說：“好咧!我們就開始蒸糯米飯咯!”媽媽邊做邊對我說：“我們先將浸泡好的糯米瀝干，瀝干需要15分鐘，這樣瀝干的糯米蒸出來才有彈性，有嚼頭!”我聽了覺得做五色糯米飯還真有趣。接著媽媽拿好蒸籠，在蒸籠上鋪好紗布，我就及時地把食用油遞給媽媽，只見媽媽在瀝干的糯米中都拌入一些食用油，然后就開火蒸了。此時的我按捺不住一顆激動的心等待著。大概蒸了半個小時，隨著蒸氣的噴出，我聞到了糯米飯的香氣了!一旁的媽媽捏著我的小鼻子說：“小饞貓，再等等!”就這樣，又等了差不多半個小時后，五色糯米飯出鍋了。剛出鍋的五色糯米飯，好香，顏色好美!香得讓我垂涎欲滴!美得就像五彩的絨花!

這就是我們壯家三月三的五色糯米飯，又香又好吃!我愛壯鄉五色糯米飯，我愛我們的民族，我為自己是壯家一員感到驕傲，自豪!

關于三月三作文1000字篇4

每年農歷三月三是我們壯族人民傳統的盛大節日。這一天，家家戶戶都會做五色糯米飯。

傳說，有位才智超群的壯人韋特桂，在土皇帝手下為臣。一年大旱，他為解除百姓疾苦，奏邀土皇帝親往壯鄉視察，用計使皇帝免去皇糧。土皇帝后來發覺上了當，把特桂視為眼中釘，下令捉拿他歸案。壯鄉百姓聞知，連夜送特桂上山躲藏?；时侥貌恢?，就放火燒山，那天正是歷三月初三?；时吆?，鄉親們在一棵大楓樹洞里找到特桂尸體，含淚把他葬在楓樹旁。以后的每年三月三，壯人就用楓葉等植物顏汁把糯米染成紅、黃、紫、黑等色，蒸熟后拿到山上祭祀特桂。

聽媽媽說，這就是我們吃的五色糯米飯，黑色象征土地肥沃，紅色象征子孫發達昌盛，白色象征純潔的愛情，黃色象征五谷豐登，紫色象征富裕，這五色糯米飯組成了生活中人們所需要的追求。到現在我終于明白媽媽為什么那么喜歡做糯米飯。

今年離三月三還差四天，媽媽就開始張羅著做糯米飯了。她從老家摘回蜜蒙花、紅蘭草和紫蘭草，又去超市買回二十斤糯米。她先把紅蘭草和紫蘭草剪成細細的，再用水把它反復沖洗干凈，把燒開的熱水倒入分別盛紫蘭草和紅蘭草的盆中，然后使勁兒地搓呀搓。站在一旁的我和哥哥也加入其中，和媽媽一起干了起來，可我們稚嫩的手一碰熱水，手被燙紅了，像被烤熟的雞翅。大概搓了二十分鐘，盆里的水越來越紫，越來越紅了，媽媽就打撈草葉，過濾汁水，把糯米分別倒入紫水和紅水中浸泡。蜜蒙花就更簡單了，直接放在水里煮幾分鐘，黃顏色就自然出來了。等水涼了，就可以浸泡糯米了。

媽媽告訴我：“明天就可以蒸糯米飯啦！”我開心地說：”我好期待明天新鮮出爐的糯米飯啊！”

第二天一大早，我喜滋滋地跑進廚房一看，哇！紫色的，黃色的，紅色的，這些顏色好美啊！媽媽撈起糯米，盛放在蒸鍋里，還用紅色的糯米粒在紫色的糯米上寫著“三月三”三個字，就可以開火蒸了。我按捺不住，著急地在等待著。

大概蒸了三十分鐘，鍋里熱氣騰騰，一股清香彌漫全屋，我巴不得掀開鍋蓋，媽媽立馬止住我，說：“再等等，小饞貓！”仿佛過了一個世紀，糯米飯終于出鍋了，色澤那么鮮艷，是晶瑩透亮的，是五彩繽紛的，美得如同一個個絨花。我看得垂涎欲滴，立馬抓起一團糯米飯往嘴里塞，滋潤柔軟，吃起來讓我回味無窮，不禁嘖嘖贊嘆道：“太好吃了，真是色香味俱全??！”

五色糯米飯，成為壯家人最愛吃的美食之一，我愛壯家糯米飯，我愛我們的民族，我為自己是壯家一員而感到驕傲、自豪！

關于三月三作文1000字篇5

今年，我第一次到鄉下外婆家去過三月三，農歷三月三是壯族傳統的.節日。壯族人民做的五色糯米飯特出名，我是早有耳聞的。一聽見五色糯米飯這個詞，我嘴都讒了。

到了外婆家，我叫外婆演示一次做糯米飯的程序給我看，外婆笑了笑就答應了。開始，外婆把楓葉放在臼中搗爛，曬干浸入一定量的水中，外婆還說，這楓葉一定要泡到明天才能繼續做。第二天，外婆把葉渣撈出來濾凈，然后取出黑色染料液體。黑色染料液體要放入鍋中用文水煮到五、六十度，再把糯米浸入其中。外婆接著把黃梔子的果實提取，再將黃梔子搗碎成片后放入清水里浸泡，就可以得到黃橙色的雜料液體。緊接著，外婆又用同一品種而葉片形狀不同的紅藍草經水煮而成的紅色雜料液體和紫色雜料液體跟糯米浸泡。外婆還告訴我說，這些植物葉片稍長的，顏色就稍深點，煮出來的顏色較濃，泡出來的米即成紫色;葉片較圓的，顏色較淺，煮出來的顏色較淡，泡出來的米即成鮮紅。經外婆這么有一講，我才知道：原來一種植物還會有兩種顏色呢，真是太神奇了!

外婆說，用這些雜料浸泡過的糯米分別放在鍋里蒸十幾分鐘，就能得出各種各樣的糯米飯。說著說著，我口水都流了，真想很快就能吃到五色糯米飯啊!

可是當外婆還沒有做好五色糯米飯時，鄰居的小伙伴已經來叫我去趕歌圩了。我聽了立刻欣喜若狂，因為這是我第一次去趕歌圩呀。我和小伙伴邊走邊聊天起來，雖然他們說的壯語我一句也聽不懂，但是從他們的眼神和笑容里，我知道了壯族人民是很熱情好客的，就連小孩也不例外。

不一會兒，我們來到了一個土坡上，只見一對對青年男女肩并著肩在土坡上對歌，周圍都圍滿了觀眾，真是熱鬧非凡啊!他們唱的山歌咿咿呀呀的，我都聽不懂唱的是什么，但是從那些叔叔阿姨臉上的表情來看，我猜想他們唱的應該是喜慶的山歌。聽到他們的歌聲，我突然想起現在中央電視臺正在播放的全國青年歌手大獎賽里所唱的歌，就有一些選手唱的也是用民族語言唱的歌曲，主持人把它叫作“原生態唱法”，我想：這些叔叔阿姨們唱的調子大概也應該是原生態唱法吧。

看著看著，我忽然想外婆還在家給我做五色糯米飯呢，于是我趕緊往家跑去。剛回到家門口，就聞到一股清香味從門縫里鉆出來。我趕緊跑進家去，只見飯桌上擺滿了香噴噴的五色糯米飯，它們的顏色分別是：紅、黃、黑、紫、白五種。我連忙盛了一碗糯米飯迫不及待地吃了起來，那五色糯米飯色澤鮮艷、五彩繽紛、晶瑩透亮，再加上它的滋潤柔軟、味道鮮美、純正平和、且有微甘、美味可口、沁人心脾，真是令人回味無窮啊!

如今，已經過了一個多月，可是每當想起外婆做的五色糯米飯，那濃濃的親情和純純的友情便縈繞在我的腦海里。

關于三月三作文1000字篇6

奶奶今天可終于來了，這算是第二次來了，記得這年第一次是三月初三。

三月三，是個大日子!按著奶奶說的，這天必要吃一種雞蛋、地菜、黃豆、海帶混在一起煮的湯，叫它是湯只因為里頭滲著好些水，但只要輪到我這里也就不能稱湯了，因為我碗里被雞蛋、黃豆、海帶擠得沒有一點盛湯的地方!且這還不足，媽媽、奶奶在我吃時，又會順勢加幾個雞蛋，等這些都吃了，才可以吃些湯，湯里沒放糖但卻十分甘甜、潤口，久久不散，正對了“十分耐飽十分香”。

奶奶是三月三的掌勺，但味道仔細是怎樣，也就是散不去的甘甜，加上奶奶又不是什么大廚，不會在雞蛋上繡花、黃豆上寫字，那個用瓷碗盛著東西也就是了了，但卻可以綁著我的神經一天一天數掛歷。

三月三的奶奶精神煥發、容光滿面、神采風揚!一年中只有幾次，一應是春節團圓飯

二是元宵發湯圓、三是三月三的地菜煮雞蛋、四是清明發艾粑粑、五是端午發月餅、六是臘八吃粥。月餅、臘八粥近些年停疏了一些，但湯圓、地菜煮雞蛋、艾粑粑管夠。

除團圓飯，奶奶每次都按份照輩的分著、發著，地菜煮雞蛋也同樣。奶奶腿腳不大行，每次送完東西，必要停下歇歇。奶奶在歇息時總不忘帶說∶“這個是我自己找的東西，親手做的，外面的統統比不了，吃一點試試”她不說我們也都懂，但媽媽偏搶著說∶“真的啊!那就吃些” 便揚了揚手，摧著我拿碗裝著，到這里奶奶總會笑笑，如同小孩被夸了一般。在我小時候，我總會端著薺菜湯、圍著奶奶、拉著奶奶的衣角，問∶“為什么今天要吃地菜煮雞蛋呀?”奶奶便會撫著我的背，笑著望著我的臉，說∶“今天啊!王母娘娘擺宴，神仙老爺們都要吃這些，王母娘娘便差著仙女們去采，這些地菜沾上了仙氣，在這一天，便可包治百病了!你如果多吃一些，便可以考試考一百分啰!”聽到這些，我就會猛吃幾大口，就盼著得一百分。

幾次我問奶奶為什么送東西，還送來送去的。(奶奶有四個兒子、一個女兒，女兒嫁出了瀏陽)奶奶總會卷卷手說∶“沒事做，心里就虛得荒”這也就難怪奶奶在自己房后“開荒” 種菜了。

奶奶熬過了七十年了，加上腿腳病惡化，奶奶好像也不像前些年一樣，上下充足著使不完的勁。但一年四次保管!但這次以訛傳訛出來的流言裴語，有心的奶奶也各戶說明了。

今天，奶奶到我們家是有事找媽媽，但在閑談時，奶奶卻在那里說∶“再過一陣就端午了，那粽子啊!我又會一種新式樣啦!”其實奶奶在前些年也變了。

關于三月三作文1000字篇7

每年農歷三月三是我們壯族人民傳統的盛大節日。這一天，家家戶戶都會做五色糯米飯。

傳說，有位才智超群的壯人韋特桂，在土皇帝手下為臣。一年大旱，他為解除百姓疾苦，奏邀土皇帝親往壯鄉視察，用計使皇帝免去皇糧。土皇帝后來發覺上了當，把特桂視為眼中釘，下令捉拿他歸案。壯鄉百姓聞知，連夜送特桂上山躲藏。皇兵捉拿不著，就放火燒山，那天正是歷三月初三?；时吆?，鄉親們在一棵大楓樹洞里找到特桂尸體，含淚把他葬在楓樹旁。以后的每年三月三，壯人就用楓葉等植物顏汁把糯米染成紅、黃、紫、黑等色，蒸熟后拿到山上祭祀特桂。

聽媽媽說，這就是我們吃的五色糯米飯，黑色象征土地肥沃，紅色象征子孫發達昌盛，白色象征純潔的愛情，黃色象征五谷豐登，紫色象征富裕，這五色糯米飯組成了生活中人們所需要的追求。到現在我終于明白媽媽為什么那么喜歡做糯米飯。

今年離三月三還差四天，媽媽就開始張羅著做糯米飯了。她從老家摘回蜜蒙花、紅蘭草和紫蘭草，又去超市買回二十斤糯米。她先把紅蘭草和紫蘭草剪成細細的，再用水把它反復沖洗干凈，把燒開的熱水倒入分別盛紫蘭草和紅蘭草的盆中，然后使勁兒地搓呀搓。站在一旁的我和哥哥也加入其中，和媽媽一起干了起來，可我們稚嫩的手一碰熱水，手被燙紅了，像被烤熟的雞翅。大概搓了二十分鐘，盆里的水越來越紫，越來越紅了，媽媽就打撈草葉，過濾汁水，把糯米分別倒入紫水和紅水中浸泡。蜜蒙花就更簡單了，直接放在水里煮幾分鐘，黃顏色就自然出來了。等水涼了，就可以浸泡糯米了。

媽媽告訴我：“明天就可以蒸糯米飯啦!”我開心地說：”我好期待明天新鮮出爐的糯米飯啊!”

第二天一大早，我喜滋滋地跑進廚房一看，哇!紫色的，黃色的，紅色的，這些顏色好美啊!媽媽撈起糯米，盛放在蒸鍋里，還用紅色的糯米粒在紫色的糯米上寫著“三月三”三個字，就可以開火蒸了。我按捺不住，著急地在等待著。

大概蒸了三十分鐘，鍋里熱氣騰騰，一股清香彌漫全屋，我巴不得掀開鍋蓋，媽媽立馬止住我，說：“再等等，小饞貓!”仿佛過了一個世紀，糯米飯終于出鍋了，色澤那么鮮艷，是晶瑩透亮的，是五彩繽紛的，美得如同一個個絨花。我看得垂涎欲滴，立馬抓起一團糯米飯往嘴里塞，滋潤柔軟，吃起來讓我回味無窮，不禁嘖嘖贊嘆道：“太好吃了，真是色香味俱全啊!”

五色糯米飯，成為壯家人最愛吃的美食之一，我愛壯家糯米飯，我愛我們的民族，我為自己是壯家一員而感到驕傲、自豪!

關于三月三作文1000字篇8

每天早上，我都會吃早點，每每來到早點攤前，看著什么餃子、粑這些，我總是了了解決，吃著吃著就想起了每年三月三奶奶做的臘肉韭菜粑。我趴在座位上陷入了沉思。那是去年的三月初三，在我們這管這天叫鬼節，又叫粑節。

快到粑節了，那個星期天我早早的起床，拉著妹妹，到野外采了好多的韭菜，奶奶也提前把米淘洗干凈晾曬干磨成了粉，就等著粑節的到來了，去年的粑節正好也是清明節，我們祭祖回來后，奶奶就在忙活了，正在那和粉，里面放了韭菜和臘肉丁，我蹲在奶奶旁，問奶奶為什么三月初三叫粑節，為什么要吃粑。奶奶告訴我，在我們這有這么個說法，這要從女媧造人說起，女媧在第七天造好了人，但是她已經很累了，仙氣不足，給人靈魂時，沒附在肉體，風一吹就飄到野外了，每到三月三那天，野外的一種野韭菜氣味最濃，人的靈魂都被吸引了，附在了上面，女媧就叫人去吃這種野韭菜，還要吃米糊，這樣就歸位了，后來人們就將這種韭菜加米粉摻和在一起做成粑，吃下，靈魂就不再飄走了，粑魂粑魂，再說韭菜粑諧音久財發。我聽了，覺得有點迷信，但總算也是一種期盼，期盼平平安安，財運大發，寧可信其有，不可信其無。

奶奶揉了好多粑，我在灶下添柴，奶奶在鍋里放了些油，把揉好的粑放入鍋中，煎幾分鐘后又翻轉過來再煎兩三分鐘，奶奶說“好了，別再添柴了?！边€沒等奶奶裝起來，我就從鍋里搶出一個，那個燙的我左手換右手，香氣撲鼻使我忘記了痛，妹妹大老遠就喊著“好香好香”，沖進廚房把我手中的粑，搶了去，我還沒來得及看清呢，奶奶邊說別急別急，多著呢，又從鍋里取出一個用紙包著放到了我們的手里。我望著這焦黃的粑，直流口說，我輕輕咬了一口，外脆里嫩，既有臘肉的香味，又有韭菜的清香，好吃極了，我越吃越帶勁，一個粑不知不覺就下肚了。我看看妹妹，只見她雙手捧著，從四周吃起，一個圓形最后成了圓點被她塞進了嘴里，最后還用舌頭向嘴唇四周撈了了一下，就像牛吃草一樣。

奶奶拿了兩個用碗裝著放在鍋臺里邊，供灶神，然后用筷子夾起慢慢地吃著，嘴角還一厥一厥的，每吃一口都用舌頭舔一下嘴唇。我一口氣吃了六個，妹妹說她也吃了六個。實在肚子裝不下，那個好吃真是沒的說。恨不得扒在鍋沿吃?？上О謰尦Ｄ暝谕獯蚬?，沒能吃到奶奶的美味，我想，他們在外也作了家鄉的這種粑吧，因為今天可是三月三啊!吃完后，妹妹挺著個大肚子大搖大擺的一手拿著一個出去了，我也不甘落后，也拿著兩個藏了起來，等能吃時在來享受。還叮囑奶奶說，晚上還要吃這粑。想著想著，口水都流進了裝早點的袋子里?？斓饺氯?，我又可以嘗到奶奶的，臘肉韭菜粑了。三月三，真好。

關于三月三作文1000字篇9

每年農歷三月三是我們壯族人民傳統的盛大節日。這一天，家家戶戶都會做五色糯米飯。

傳說，有位才智超群的壯人韋特桂，在土皇帝手下為臣。一年大旱，他為解除百姓疾苦，奏邀土皇帝親往壯鄉視察，用計使皇帝免去皇糧。土皇帝后來發覺上了當，把特桂視為眼中釘，下令捉拿他歸案。壯鄉百姓聞知，連夜送特桂上山躲藏?；时侥貌恢?，就放火燒山，那天正是歷三月初三?；时吆?，鄉親們在一棵大楓樹洞里找到特桂尸體，含淚把他葬在楓樹旁。以后的每年三月三，壯人就用楓葉等植物顏汁把糯米染成紅、黃、紫、黑等色，蒸熟后拿到山上祭祀特桂。

聽媽媽說，這就是我們吃的五色糯米飯，黑色象征土地肥沃，紅色象征子孫發達昌盛，白色象征純潔的愛情，黃色象征五谷豐登，紫色象征富裕，這五色糯米飯組成了生活中人們所需要的追求。到現在我終于明白媽媽為什么那么喜歡做糯米飯。

今年離三月三還差四天，媽媽就開始張羅著做糯米飯了。她從老家摘回蜜蒙花、紅蘭草和紫蘭草，又去超市買回二十斤糯米。她先把紅蘭草和紫蘭草剪成細細的，再用水把它反復沖洗干凈，把燒開的熱水倒入分別盛紫蘭草和紅蘭草的盆中，然后使勁兒地搓呀搓。站在一旁的我和哥哥也加入其中，和媽媽一起干了起來，可我們稚嫩的手一碰熱水，手被燙紅了，像被烤熟的雞翅。大概搓了二十分鐘，盆里的水越來越紫，越來越紅了，媽媽就打撈草葉，過濾汁水，把糯米分別倒入紫水和紅水中浸泡。蜜蒙花就更簡單了，直接放在水里煮幾分鐘，黃顏色就自然出來了。等水涼了，就可以浸泡糯米了。

媽媽告訴我：“明天就可以蒸糯米飯啦!”我開心地說：”我好期待明天新鮮出爐的糯米飯啊!”

第二天一大早，我喜滋滋地跑進廚房一看，哇!紫色的，黃色的，紅色的，這些顏色好美啊!媽媽撈起糯米，盛放在蒸鍋里，還用紅色的糯米粒在紫色的糯米上寫著“三月三”三個字，就可以開火蒸了。我按捺不住，著急地在等待著。

大概蒸了三十分鐘，鍋里熱氣騰騰，一股清香彌漫全屋，我巴不得掀開鍋蓋，媽媽立馬止住我，說：“再等等，小饞貓!”仿佛過了一個世紀，糯米飯終于出鍋了，色澤那么鮮艷，是晶瑩透亮的，是五彩繽紛的，美得如同一個個絨花。我看得垂涎欲滴，立馬抓起一團糯米飯往嘴里塞，滋潤柔軟，吃起來讓我回味無窮，不禁嘖嘖贊嘆道：“太好吃了，真是色香味俱全啊!”

五色糯米飯，成為壯家人最愛吃的美食之一，我愛壯家糯米飯，我愛我們的民族，我為自己是壯家一員而感到驕傲、自豪!

關于三月三作文1000字篇10

每天早上，我都會吃早點，每每來到早點攤前，看著什么餃子、粑這些，我總是了了解決，吃著吃著就想起了每年三月三奶奶做的臘肉韭菜粑。我趴在座位上陷入了沉思。那是去年的三月初三，在我們這管這天叫鬼節，又叫粑節。

快到粑節了，那個星期天我早早的起床，拉著妹妹，到野外采了好多的韭菜，奶奶也提前把米淘洗干凈晾曬干磨成了粉，就等著粑節的到來了，去年的粑節正好也是清明節，我們祭祖回來后，奶奶就在忙活了，正在那和粉，里面放了韭菜和臘肉丁，我蹲在奶奶旁，問奶奶為什么三月初三叫粑節，為什么要吃粑。奶奶告訴我，在我們這有這么個說法，這要從女媧造人說起，女媧在第七天造好了人，但是她已經很累了，仙氣不足，給人靈魂時，沒附在肉體，風一吹就飄到野外了，每到三月三那天，野外的一種野韭菜氣味最濃，人的靈魂都被吸引了，附在了上面，女媧就叫人去吃這種野韭菜，還要吃米糊，這樣就歸位了，后來人們就將這種韭菜加米粉摻和在一起做成粑，吃下，靈魂就不再飄走了，粑魂粑魂，再說韭菜粑諧音久財發。我聽了，覺得有點迷信，但總算也是一種期盼，期盼平平安安，財運大發，寧可信其有，不可信其無。

奶奶揉了好多粑，我在灶下添柴，奶奶在鍋里放了些油，把揉好的粑放入鍋中，煎幾分鐘后又翻轉過來再煎兩三分鐘，奶奶說“好了，別再添柴了。”還沒等奶奶裝起來，我就從鍋里搶出一個，那個燙的我左手換右手，香氣撲鼻使我忘記了痛，妹妹大老遠就喊著“好香好香”，沖進廚房把我手中的粑，搶了去，我還沒來得及看清呢，奶奶邊說別急別急，多著呢，又從鍋里取出一個用紙包著放到了我們的手里。我望著這焦黃的粑，直流口說，我輕輕咬了一口，外脆里嫩，既有臘肉的香味，又有韭菜的清香，好吃極了，我越吃越帶勁，一個粑不知不覺就下肚了。我看看妹妹，只見她雙手捧著，從四周吃起，一個圓形最后成了圓點被她塞進了嘴里，最后還用舌頭向嘴唇四周撈了了一下，就像牛吃草一樣。

奶奶拿了兩個用碗裝著放在鍋臺里邊，供灶神，然后用筷子夾起慢慢地吃著，嘴角還一厥一厥的，每吃一口都用舌頭舔一下嘴唇。我一口氣吃了六個，妹妹說她也吃了六個。實在肚子裝不下，那個好吃真是沒的說。恨不得扒在鍋沿吃?？上О謰尦Ｄ暝谕獯蚬?，沒能吃到奶奶的美味，我想，他們在外也作了家鄉的這種粑吧，因為今天可是三月三啊!吃完后，妹妹挺著個大肚子大搖大擺的一手拿著一個出去了，我也不甘落后，也拿著兩個藏了起來，等能吃時在來享受。還叮囑奶奶說，晚上還要吃這粑。想著想著，口水都流進了裝早點的袋子里?？斓饺氯?，我又可以嘗到奶奶的，臘肉韭菜粑了。三月三，真好。